SNAILS GARDEN riproduzione delle lumache, l'agricoltura di formazione lumaca africana commestibili Polonia

SNAILS GARDEN riproduzione delle lumache, l'agricoltura di formazione lumaca africana commestibili Polonia

POLSKA - WARMIŃSKO-MAZURSKIE
14-400 Pasłęk
Rydzówka 13-2
mobile: +48 698 388 531

www.snailsgarden.com
skalmowski@snailsgarden.com

SNAILS GARDEN riproduzione delle lumache, l'agricoltura di formazione lumaca africana commestibili Polonia
 

Lo Snails Garden è un’azienda che dal 2002 con successo si occupa di allevamento delle lumache africane e della formazione in questo ambito.

L’azienda agricola, Snails Garden, si identifica con questo specifico prodotto che da alcuni anni volendo rendere l’offerta più accattivante, gestisce su larga scala la riproduzione e l’allevamento delle lumache della specie africana per le altre aziende. Si tenta di allevare le lumache con l’utilizzo delle loro uova per il caviale e del muco per la crema.

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Le varianti commestibili in vendita e utilizzate in gastronomia appartengono a due famiglie:
– famiglia HELICIDAE, specie HELIX,
– famiglia ACHATINIDAE, specie ACHATINA.

Lumache africane della specie:
- Helix aspersa Maxima,
- Helix aspers aspersa Müller,
- Helix Pomatia.

Metodi per l’avvio dell’allevamento delle lumache africane di terra commestibili:
– con le lumache riproduttrici,
– con le lumachine – piccole lumache di 10 giorni.

Operiamo sulla superficie di 2 ettari (1 ettaro dei parchi d’allevamento all’aperto con il sistema automatico di irrigazione) con gli edifici completamente attrezzati per la produzione delle lumache (800 m²). Negli ultimi mesi del 2012 abbiamo intenzione di ampliare gli edifici per la riproduzione di altri 1600 m² sotto il tetto destinati alla produzione delle lumachine destinate per tutta l’Europa. Tutta l’infrastruttura sarà preparata per 1,5 mln pezzi del branco riproduttivo e l’ingrassamento della cova al livello di 800 tonnellate.

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Helix aspersa Maxima
(Gros Gris - grande grigio)
Helix aspersa aspersa
(Petit Gris - piccoli grigi)
Helix pomatia
(chiocciola)
Achatina achatina
(Giant African Land Snails - GALS)
 

Offerta all’Ingrosso – lumache a scopo alimentare (lumache vive, quiescenti, pulite):

1. Chiocciola / Helix Pomatia:
- denominate Escargot de Bourgogne (lumaca della Borgogna),
- peso 20-50 grammi,
- diametro del guscio fino a 50 mm,
- imballate in sacchi trasparenti 5-8 kg.

2. Lumache da allevamento / Helix Aspersa Maxima:
- denominate Gros-gris (grande grigia),
- peso delle lumache 16-25 grammi,
- diametro del guscio 35-45 mm,
- imballate in sacchi trasparenti di 5-8 kg.

3. Lumache da allevamento / Helix Aspersa Muller:
- denominate Petit-gris ( piccolo grigio),
- peso delle lumache 8-12 grammi,
- diametro del guscio 25-35 mm,
- imballate in sacchi trasparenti di 5-8 kg.

Tutte le lumache sono pulite/svuotate, essiccate, quiescenti in temperatura +6o C. Imballate in sacchi trasparenti
di 5 - 8 kg, introdotte nelle casse a perdere o nei cartoni da trasporto. I rivestimenti sono duri e avvolti. Tutte le lumache vengono nutrite in base dei mangimi vegetali naturali.

Il prezzo non include i costi del trasporto.

L’ordine minimo - 1000 kg.

Clicca per fare l’ordine!

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"I più efficaci sistemi dell’allevamento delle lumache africane"

Snails Garden – Grzegorz Skalmowski
Vincitore del concorso Poland „Micro - imprenditore dell’Anno 2009”

Titolo: ALLEVAMENTO E RIPRODUZIONE DELLE LUMACHE – al chiuso e nei prati e pascoli

• Typ: versione stampata tradizionale o PDF
• Autore: Grzegorz Skalmowski

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